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酒，是中国人餐桌上不可或缺的东西。
朋友聚会觥筹交错间，距离拉近。家人聚会推杯换盏间，流露着脉脉温情。酒能助兴，更是感情的润滑剂。
俗语说“无酒不成宴席”“酒不满不成敬”，酒是礼仪的重要组成部分，不容忽视。
小的时候，父辈们常常同兄弟好友们聚在一起，一瓶白酒两碟小菜三五知己，一打开话匣子就聊了个大半天。儿时的我很是不懂，酒真有那么好喝吗？
小时候的团圆饭，自己喝着果汁饮料，看着叔叔伯伯们在欢声笑语中，举起酒杯，“滋溜”一口干了杯中的白酒。
白酒伴随着我们成长，见证了我们每一场热闹幸福的团圆饭。
年龄越大，在家陪爸妈长辈的时间就越少。每次回老家，最喜欢带上一瓶白酒孝敬父亲。陪着父亲喝两口，听听父亲年轻时的故事。
父亲说几口白酒下肚之后，身子暖了，这心也跟着暖了。
昔日一起喝啤酒吃夜宵的伙伴，如今再次聚会，清一色选择喝点白酒。喝啤酒容易发胖和痛风，所以很多人开始慢慢倾向选择白酒。
作为年轻的一代，酒桌上并没有父辈们的那张劝酒文化，我们总是点到为止，朋友的情谊并不是酒量来决定的。
年龄越大，越爱喝白酒，还有社交因素的影响。
这是因为身边的长辈也是喝惯了白酒，对他们来说喝白酒才是正确的社交方式。中国人喝白酒的习惯是一代代传承下来的，身边这些长辈也是看着他们的长辈喝白酒长大的。
所以喝白酒，是一种传承的社交习惯。这独特、浓厚、醇香的白酒，承载着中华民族坚韧、顽强的精神品质，见证了老一辈建设者付出的汗水与激情。
当然，现在越来越喜欢喝白酒，最重要的是源于情感上的因素。年少不知酒滋味，喝懂已是中年人！白酒是需要细细品味的。
当我们从懵懂无知到八面玲珑，渐渐地喜欢上了白酒。白酒的味道是丰富的，它只有细心品味才能感受得到。
有位不会喝酒的朋友说，我虽然不会喝酒，但是热热闹闹的喝酒的场面，还是很愿意“光临”的。在那种时刻里，大家都丢掉了平日的许多客套，外衣一脱开怀通饮，几杯酒下肚，人们把平日里不直说的，不便说的，不敢说的话，这可以一股脑儿倒出来。这种“倒出来”的话，往往都是开门见山，直出直入，不加修饰词的真言。
酒的造字，《说文》中曾说：“酒，就也，所以就人性之善恶。从水从酉，酉亦声。”酒，顺应自然二声，守望万物，心自定矣。
坐在窗前，看着窗外车水马龙，人来人往，在高强度的都市生活节奏，享受一杯酒的慢时光，体味生活酸甜苦辣。
无论是亲情、友情还是爱情。酒都有一个神奇的功效，就是能增进人们彼此之间的了解，而引起种种感情。饮酒时，越饮彼此以诚相见，倾诉真言齐倒肺腑。
在《水浒传》全书一百回中，几乎回回有酒，描述了一百零八名英雄好汉的举止言行，几乎人人饮酒，酒越饮情越厚，情义越来越深，离开酒就难以写出他们的内在联系；离开酒就难以描述出他们的披肝沥胆、肝胆相照的友情和道义。也正因此他们才加深了相互的了解，才能患难相扶，替天行道。
你喝白酒吗？喜欢喝白酒吗？你对白酒有什么感触呢？